Ma ratatouille au four

10 Avr

Image

Voila un plat bien de chez moi qu’on adore. Les légumes sont presque confits avec cette cuisson. Un vrai régal!!

Ingrédients :

– 2 aubergines

– 3 courgettes

– 1 poivron rouge

– 4 tomates

– 5 gousses d’ail

– 1 oignon

– lardons

– olives noires

– huile d’olive

– sel poivre

 

Peler et découper tout les légumes en dés. Mettre les gousses d’ail en robe des champs avec les légumes. Ajouter les olives noires. Saler et poivrer. Enrober tout les légumes d’huile d’olive.

Mettre au four (160) pendant 60 minutes.

Ajouter les lardons et tourner fréquemment.

Continuer la cuisson 60 minutes.

A manger chaud en accompagnement ou froid en entrée .

Publicités

Une Réponse to “Ma ratatouille au four”

  1. lesdelicesdeletiss avril 20, 2013 à 12:17 #

    Un délice 😉

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :