Pancakes

14 Mai

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Je ne fais que très peu de dessert et ceux sont toujours des basiques… Déjà que je publie peu… Faut que ça change… Je vais essayer de publier plus fréquemment. Puis plus de sucré.

Ingrédients pour 10 pancakes : (recette d’un numéro de vie pratique)

– 2 œufs

– 25 cl de lait

– 2 CS d’huile

-200 g de farine

– 10 g de levure chimique

– 1 CS sucre

Dans un saladier, battez les œufs et le lait. Mettez 1 CS d’huile. Ajoutez très progressivement la farine, la levure en fouettant bien!

Huilez la poêle et faites la chauffer. Versez une louche de pâte. Cuisez a feu moyen jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez le et laissez le cuire une minute.

Servir chaud généreusement arrosés de sirop d’érable….

A très bientôt…

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