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Tartare de fruits au gingembre et à l’eau de fleur d’oranger Battle food

29 Juil

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Pour la première fois, je participe à la battle food. Marine la Marraine de cette 10 ème édition a choisi le thème du tartare!

Un super thème avec cette canicule!! Besoin de fraicheur donc j’ai fait un tartare de fruits.

Ingrédients :

– différents fruits de saison : melon, pèche, pomme, figue, banane, abricot …

– 2 CS de sucre cassonade

– 1 CS d’eau de fleur d’oranger

– 1 pincée de gingembre moulu

Couper les fruits  en tranches fines. Verser le sucre et le gingembre. Laisser 15 minutes au frais.

Monter les tranches de fruits dans un cercle et verser l’eau de fleur d’oranger dessus.

Tout simplement mais trop bon!

 

Allons voir les autres participations! : 

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